« Ce n'est pas tous les jours qu'on peut voir le Brooklyn Federation of Black Cowboys descendre de leurs chevaux en masse et les attacher avant de se rentrer au bar pour écouter la musique. Ce jour-là, la Fédération assistait au spectacle Lost Bayou Ramblers, un groupe de français louisianais très énergique qui était en train de casser la baraque remplie à craquer. »
-Jennifer Romolini, Time Out New York, Mai 2003

Les Lost Bayou Ramblers ont souvent tourné à travers la plupart des Etats-Unis avec des prestations aux International Country Music Conference à Nashville, Brooklyn Botanic Gardens' Chile Pepper Fiesta, New Orleans Jazz Fest et New Orleans Historic Preservation Hall . Les Ramblers ont fait leur début sur la scène internationale à Lyon, France, en November 04.

Qu'ils se produisent en Louisiane ou à l'étranger, les Lost Bayou Ramblers représentent fièrement leur héritage musical et culturel en jouant une musique intimement liée à un mode de vie agraire et de classe ouvrière. Leur musique émerge d'une époque d'avant l'électricité, où la chaleur incapacitante de la côte du Golfe ne faisait qu'amplifier le stress brisant associé au labeur nécessaire au maintien d'une ferme productive. On retrouve d'ailleurs, dans les chansons, cette ferveur du travail, cet esprit de labeur que le groupe chante et libère lors de ses prestations. Le niveau d'émotions est à la fois intense, sauvage et.authentiquement Cadien. Sur scène, le groupe rappelle un instantané d'une époque disparue depuis longtemps.